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The Harvest

All of our vinyards are in Cenicero, in the HighRioja´s heart. The most important and traditional place here in Rioja for the good wines.

The harvest is an special moment we are waiting all the year to pick the grapes, every year we feel excited with the harvest and we would like to invite you come here to enjoy it with us.

We pick up the grapes in small boxes no more than 19 kg to don,t crash the grapes. In one hour the grapes are into the winery ready to start the elaboration.

Racimo de uvas y humo

Elaboration Perfect mix between Innovation and tradition

During the last years we´ve made 11 different projects of investigation, in this moment we make the wines with the experience of this projects and the total respect for the vineyards, for the grapes, for the field, respect for all our ancestors.

We make a cold prefermentation and make de elaboration in concrete tanks to extract all the fruit of the grapes.

We make the fermentation very slowly.

Wine aging and racking process

At the end of fermentation we move the wines into new French barrels. We have 160 barrels in this moment to obtain all the different flavors and aroms.

We make the racking process moving the wines barrel to barrel two times per year, in this way the wine can breathe, can say to us many things to have the final decision of the coupage for the different kind of wines in the vinery.

trasiega, nave de barricas

OUR WINES


Vino Stelvio Crianza
Stelvio Crianza

Of intense aspect, clean, calm and leisurely. With a garnet color propped in brown tones.

Stelvio Blanc
Stelvio Blanc

In visual phase, pale yellow tones with some glyceric reflections, good brightness, bouncy.

Liante

Red fruits, balsamic notes and even spices like black pepper.

corazón indomable

Caught in boxes of 20 kilos shelled manual grain by grain.

INSTAGRAM


Ojo con lo que se sueña!! A veces se cumple. Un día soñé con una bodega donde toda la elaboración fuera en hormigón, una bodega fiel a mi mismo, a mi forma de entender la historia, La Rioja, la tradición, una bodega donde mande la uva, donde la variedad pudiera expresar todo el potencial de cada tipo de suelo. Con la llegada de estos dos tanques, un trocito de esta locura, se va cumpliendo. 🇬🇧 Sometimes, the dreams come true. Two new concrete tanks for the fermentation. Total respect for grapes.
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Mi "Delorian". Toda una vida viajando en el tiempo en este mismo lugar..."El tribal del abuelo", Cihuri (La Rioja)🇬🇧 Time travel
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Diario LA RIOJA, hoy 15 de Julio del 2020. Muy agradecido a @albertogil62 y a @lariojacom por el reportaje en estos momentos "complicados" para tod@s.
Con todas las precauciones, podéis reservar para una experiencia chula, personal y exclusiva que incluye @bodegasmazuela para ver toda la elaboración y crianza, junto a @bodegacalado1880 donde cataremos 4 vinos diferentes, alguno directamente de la barrica a 12 metros de profundidad. 🇬🇧 Fantastic reportage in newspaper LA RIOJA
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Si estos dos se juntan para algo...Cena, cata y show cooking en torno a la trufa. Además qué diablos, cataremos por primera vez en público nuestro próximo vino 😉 🇬🇧 Fantastic show cooking and wine tasting in Restaurante Cachetero with our wines. .
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Tanto darle al LIANTE 2018...Hemos puesto las barricas al revés...Si quieres un Rioja polivalente para todo tipo de comidas y momentos. Monovarieral Tempranillo con la barrica justa, 7 meses, respetando siempre la variedad, la uva, la tierra, la viña. Un Rioja que nunca falla, te lía te lía...hasta el final del estado de alarma 40 euros caja de 6 botellas puesto en tu casa. Para pedir este u otros vinos en www.bodegasmazuela.com/hacer-pedido o WhatsApp al 607548054. Pago bizum o transferencia.
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Mañana a las 19,00 Instagram live. Charlaremos en idioma entendible por tod@s sobre este Corazón Indomable 2019. Es vino afrutado y no tiene la tanicidad de la barrica porque es "joven", yo me lo tomaría con unas chuletillas jeje. Para mañana algo frío para no liarnos, mmmm un poquito de patè en la parte salada, y nos la vamos a jugar con un poquito de chocolate de ese de naranja para la parte dulce. Veremos...;-) ...

Empezamos el finde echando un vino o qué? El lunes vimos la viña y los racimitos de lo que serán las uvas de Malvasia y Sauvignon con las que hacemos ese vino tan especial Stelvio blanco. Hoy J.Manuel, Javi y Ruben charlaremos de forma amena y entendible por tod@s sobre cómo se nos ocurrió, cuàndo, cómo elaboramos, cataremos y haremos un sencillo maridaje con salmón y anchoas a ver si esta rico!!! Preparar vuestras preguntas 😉 🇬🇧 It's in spanish. But today at 19,00. Tasting Stelvio white 2019.
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SEGUIMOS LUCHANDO. Nuevo pack: "EXISTE OTRA RIOJA" . Caja de 6 botellas 42 euros. Portes gratis. 24/48 horas. Incluye: 2 botellas de STELVIO CRIANZA + 2 botellas se LIANTE SEMICRIANZA + 1 botella de tinto especial CORAZON INDOMABLE + 1 botella de STELVIO BLANCO. Podeis pedir en www.bodegasmazuela.com/hacer-pedido/ Llamada o whatsapp al 607548054. O por mail manuel@bodegasmazuela.com. Pago por bizum o transferencia. ...

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