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The Harvest

All of our vinyards are in Cenicero, in the HighRioja´s heart. The most important and traditional place here in Rioja for the good wines.

The harvest is an special moment we are waiting all the year to pick the grapes, every year we feel excited with the harvest and we would like to invite you come here to enjoy it with us.

We pick up the grapes in small boxes no more than 19 kg to don,t crash the grapes. In one hour the grapes are into the winery ready to start the elaboration.

Racimo de uvas y humo

Elaboration Perfect mix between Innovation and tradition

During the last years we´ve made 11 different projects of investigation, in this moment we make the wines with the experience of this projects and the total respect for the vineyards, for the grapes, for the field, respect for all our ancestors.

We make a cold prefermentation and make de elaboration in concrete tanks to extract all the fruit of the grapes.

We make the fermentation very slowly.

Wine aging and racking process

At the end of fermentation we move the wines into new French barrels. We have 160 barrels in this moment to obtain all the different flavors and aroms.

We make the racking process moving the wines barrel to barrel two times per year, in this way the wine can breathe, can say to us many things to have the final decision of the coupage for the different kind of wines in the vinery.

trasiega, nave de barricas

OUR WINES


Vino Stelvio Crianza
Stelvio Crianza

Of intense aspect, clean, calm and leisurely. With a garnet color propped in brown tones.

Stelvio Blanc
Stelvio Blanc

In visual phase, pale yellow tones with some glyceric reflections, good brightness, bouncy.

Liante

Red fruits, balsamic notes and even spices like black pepper.

corazón indomable

Caught in boxes of 20 kilos shelled manual grain by grain.

INSTAGRAM


Pontevedra. ¿Volverán esos viajes comerciales visitando a nuestros clientes donde cualquier momento se convierte en...unas croquetas y una botella de Stelvio crianza.?
Volverán claro que sí, hasta entonces aguantar!!!
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Pontevedra. Memories of fantastic moments working "hard" with our customers.
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Decir Rioja, es decir tinto...o no? Eso diríamos la gran mayoría, pero Rioja tiene tesoros blancos, rosados/ claretes.
Cuando empecé tuve claro que los tenía que hacer, y los tenía que hacer a mi estilo, es decir, gusten más o menos, vosotros juzgáis, pero los quería sorprendentes los dos.
Hoy los miro "Stelvio blanco" y "Todo va a salir bien rosado" y pienso...lo estaremos consiguiendo????
Buen finde a tod@s!!!
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Rioja is a region of red wines. However we have fantastic white and rose wines. Here in Bodegas we make two wines very different, it's a surprise when you smile and taste them. "Stelvio white" and "All will to be fine pink". We are very proud of them. Good weekend for everybody.
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Anda que no me apretaba ahora unas patatas a la riojana con guindillas y una o dos copitas de Liante. En restaurante El Porron de Fuenmayor. Qué ganas de que pase todo esto por Dios
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One of the most famous plates here in Rioja. Potatoes riojana's style. With a glass of "Liante" red wine.
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Yo: "Cariño..tú, yo, una botella de La Hoya, qué te parece??Respuesta: "una botella, poco vino es eso". Jajaja. San Valentin's day.

Algo bueno de la pandemia...Hay que celebrar todo, hay que beberse la vida a tragos.

Dedicado a los que aman sin pedir nada a los que aman solo entregando, salud y larga vida amando (Manolo García)
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San Valentin's day
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Los bares y restaurantes!!! Allí hacen magia, entro en uno y zas! se me desconecta el disco duro. Volveremos amig@s hosteleros, volveremos a que nos sigáis haciendo "magia". Aguantar!!!
Brocheta se atún, salmón y bacalao con anchoas, ideal para un rosado "Todo va a salir bien". Qué ganitas...
Salud, cabeza y fuerza
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We'll be back to be happy in the restaurants. Magic places where my mind turn off
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Catando todas y cada una de las barricas del "Todo va a salir bien" rosado 2020. Dice el aprendiz de brujo @gurisaez que está más bueno que el año pasado, yo qué sé, está mucho bueno eso sí 🙂
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Tasting the barrels of rose wine 2020. We think is better than last year...
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Fusión increíble. Rest en Andorra @japomex.andorra.
Atún a los 3 chiles, un Sashimi muy mexicano 😉 🇯🇵 🇲🇽.
Difícil encontrar un maridaje mejor que con Stelvio blanco. Bua 😍
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@japomex.andorra
Fantastic fusion between Japon and México. Perfect to drink with Stelvio white.
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Ciclismo y vino. Vino y ciclismo. Mis dos pasiones unidas "one more time" (temazo) ;-). Es un orgullo que @igorantonh Igor Antón ciclista profesional ganador de etapa en el Giro de Italia, se beba una botella de Stelvio crianza. Gracias a @gallobilinky_ y a @biomecanica_ramon_garcia por hacerlo posible.
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Igor Anton professional rider. Winner in Giro de Italia. He'll taste our Stelvio crianza. Thanks Igor.
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Flitrando. CORAZON INDOMABLE 2020 está a punto de caramelo...Podíamos haberlo forzado, pero no, hemos dejado que él llegue a clarificar solito, sin maquillajes que dice un amigo mío. Puro tempranillo de Rioja Alta. Vaya pelotaaaazoooo. Tic tac tic tac
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New "Corazón Indomable" is coming soon. Much tempranillo power. Pure "Rioja Alta".
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Hay momentos buenos, y buenos momentos. Sin duda, no estamos en momentos buenos, pero esto es un buen momento. La parte contratante de la primera parte contratante...Cuando vas a entregar cajas de vino y te reciben así.. @ladespensadelmarques. Fuerza para vosotros y para toda la hostelería. Salud y cabeza amig@s.
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Good moments...
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Es allí, cuando se lían la lógica y la razón, es allí donde salen momentos mágicos. Allí donde te llaman loco, justo ahí, es donde todo mola 🙂
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Magic moments on bike. Ride with snow is fantastic.
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Toma un poco de Liante "Sojuelín". Tú también te mereces un Rioja. Un brindis por todos esos retos y sueños que están por cumplir. Salud, fuerza y cabeza amig@s.
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A glass of red wine Liante for "Sojuelín". It's very cold in Rioja. Happy new year for everybody.
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Paso, paso de analizar o reflexionar sobre cómo ha ido el año. No tengo ganas...pero eso sí.... Vamos!!! mecagoenlaputacalaveranegra
Tenemos que salir de esta sí o súper sí. Salud, fuerza, cabeza y a comernos la vida cacho a cacho. Vaaaamooos amig@s!!
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Happy new year 2021
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A porrón!!!! Así nos hemos ventilado la última botella de "Todo va salir bien" Rosado 2019...Otro que se nos agota. Calculamos marzo para la nueva añada 2020
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Ending the last bottle of "Todo va salir bien" rose wine 2019. New vintage will be ready in march.
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#existeotraRioja. Eres más de roble americano o roble francés? O lo que es lo mismo, eres más del vino "Liante" o del "Stelvio"? Los dos son tempranillo 100% del corazón de La Rioja Alta, tienen el mismo proceso de elaboración hasta que llega el momento de meter en barrica. Ahora tenéis una buena oportunidad de echarlos a pelear en vuestras mesas de Navidad 😉

Pack Mix "americano y francés" con 3 bot Liante y 3 botellas Stelvio. Como siempre en www.bodegasmazuela.com/hacer-pedido 
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New pack mix 6 bottles. American oak barrel or french. What do you prefer? 
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Uh uh que viene que viene...el Todo va a salir bien rosado fermentado en barrica 2020 está en proceso, pero tiene una pintaza...qué nariz!!! Ya podía el chisme este pasar olores a través de la pantalla 🤔. Salud, fuerza y cabeza amig@s
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The new rose wine fermented in barrel is in progress....
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Nos hemos ido a SORIA. A TRUFAS Naturales QUERCUS @trufasquercus y al restaurante TRASHUMANTE @trashumante.
Nos hemos traído unos paquetes de trufas recien sacadas envasadas al vacío y unas recetas y videos de la mano del chef Alfonso regados con Liante. Si os mola el plan, se puede desde ya mismo adquirir el pack vino y trufa en la web. Os pasamos los videos de la receta por whatsapp 😉
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Liante red Wine and truffle, what else?
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