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The Harvest

All of our vinyards are in Cenicero, in the HighRioja´s heart. The most important and traditional place here in Rioja for the good wines.

The harvest is an special moment we are waiting all the year to pick the grapes, every year we feel excited with the harvest and we would like to invite you come here to enjoy it with us.

We pick up the grapes in small boxes no more than 19 kg to don,t crash the grapes. In one hour the grapes are into the winery ready to start the elaboration.

Racimo de uvas y humo

Elaboration Perfect mix between Innovation and tradition

During the last years we´ve made 11 different projects of investigation, in this moment we make the wines with the experience of this projects and the total respect for the vineyards, for the grapes, for the field, respect for all our ancestors.

We make a cold prefermentation and make de elaboration in concrete tanks to extract all the fruit of the grapes.

We make the fermentation very slowly.

Wine aging and racking process

At the end of fermentation we move the wines into new French barrels. We have 160 barrels in this moment to obtain all the different flavors and aroms.

We make the racking process moving the wines barrel to barrel two times per year, in this way the wine can breathe, can say to us many things to have the final decision of the coupage for the different kind of wines in the vinery.

trasiega, nave de barricas

OUR WINES


Vino Stelvio Crianza
Stelvio Crianza

Of intense aspect, clean, calm and leisurely. With a garnet color propped in brown tones.

Stelvio Blanc
Stelvio Blanc

In visual phase, pale yellow tones with some glyceric reflections, good brightness, bouncy.

Liante

Red fruits, balsamic notes and even spices like black pepper.

corazón indomable

Caught in boxes of 20 kilos shelled manual grain by grain.

INSTAGRAM


Si hay que sacrificarse, se sacrifica uno oye...buen finde a tod@s!!! Vamos ya!!! A pesar de los pesares, siempre mejor con una sonrisa. 🙂 (Rabo de toro con huevos escalfados)
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Happy weekend to everyone 🙂
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1 de abril. Año de nieves, año de bienes...falta nos hace 😉
Salud y fuerza a todos amig@s!!!!
Vamos vamos vamos!!!
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Snowing in april
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Jueves a las 19,30 nos hacemos un directo o qué? Cataremos la añada 2021, haremos el sorteo prometido de los magnum del maridaje en Pontevedra, hablaremos del mundo, de los marcianos...yo qué sé.
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Instalive thursday 19,30 p.m.
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¿Cuál pensáis que triunfará de estas 5 combinaciones tapa-vino?
Yo veo esta noche la "mejor" reacción de los asistentes.
De vosotr@s los que contestéis y acertéis. Metemos Rubén y yo los nombres en una bolsa y sacamos papelito. Al que salga, os mandamos un Magnum de 1,5 litros. Prometido!
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This night...#winetasting un Pontevedra (Galicia), Spain.
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14 de marzo!!!.Oportunidad única de catar los vinos de la nueva añada de BODEGAS FAMILIARES. (40 bodegas).
Por allí andaremos Pixi y Dixi de @bodegasmazuela Pasaros y echamos ches o cuacho tragos juntos.
Os esperamos!!!
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Presentation of the new vintage 2021. Independient family wineries. 14th March
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Ya está disponible la nueva añada STELVIO CRIANZA 2018.
Acompañado de un pequeño restiling al Stelvio, nuestro vino va haciendo mayor y cada día tiene un toque más elegante. 😉
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New Stelvio crianza 2018 is ready for you!!!
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Canela (derecha), Simba (izquierda) madre e hija. Todo sería diferente sin ellas.
Barricas nuevas recién llegadas de roble francés seleccionadas del bosque de Jupille y el bosque de Troncais @ana_selection_tonnellerie
Seguimos sumando.
Fuerza a tod@s amigos. Vamos!!!.🤟🤟🤟🤟
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New french barrels with Canela and Simba.
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Los días de trasiego de barricas suelen acabar bien...es tocar la flauta y se pone a hacer el indio oye!!

Oye Sky Walker, dónde vamos a meter las 20 barricas que hemos comprado???.🤦🏻‍♂️🤷🏻‍♂️
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Tasting all the barrels....
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Cuando tu madre pasa por la bodega y te renueva las flores. Por un 2022 lleno de pura vida. Vamos amig@s!!!! 💪💪💪
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When your mother comes to the winery with her new fiowers. Happy 2022.
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Cuando os queremos desear Feliz Navidad y nos liamos a hablar de la nueva añada 2021.
A nuestra manera, a pelo sin editar y para vosotros. Vamos ya!
Feliz Navidad a tod@s.
Salud, fuerza y cabeza por favor.
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Talking about the new wines
Merry Christmas
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#navidadmazuela #feliznavidad
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Cuando en el aperitivo te cargas la botella de 5 litros....
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When you finish 5 liters, before the lunch...
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Alguno o alguna me va a matar.... Se ha acabado el vino Stelvio blanco 2020.
Este año habíamos hecho más que el anterior pero ni aún así hemos llegado al final de año.
Estamos trabajando el 2021...de momento no hay fecha de salida...
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Stelvio white 2020 is out of shock. Sold out. Sorry.
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Cohete final de descubes 2021.
De vino no tenemos idea, pero de hacer el gamba...ahí sí que lo petamos jajaja. Salud amig@s.
Mis sinceras y rotundas gracias a tod@s por ayudarnos a seguir adelante con esta locura.
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Ending harvest 2021
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Gracias. Al margen de puntos o valoraciones...está claro que gente como @timatkinmw y @grapesland dan voz internacional a proyectos humildes que tratamos de hacer bien las cosas.
Gracias por la organización a @vinaijalba a @bodegasfamiliaresderioja
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Thanks Tim and Marisa for giving international voice to our humble wineries.
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Parecido no es lo mismo. Y es que si desgranas a mano grano a grano (este año un 50% aprox), el punto de partida de la elaboración es muy diferente.
De esta manera siempre dominas a la uva y a la elaboración y no al revés.
Desgranar a mano "sólo" es trabajo...
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Grape grain by grape grain
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